It’s a bloody rip off

Terve elu olen ma kindla tõena võtnud, et pannkook ilma munata (või siis äärmisel juhul banaanita) ei eksisteeri. Sest et muidu ei seisa koos, ega saa keerata-pöörata ja värki. Aga võta sa kinni mis kõik välja ei tule, kui nälg näpistab ja mitte miski külmkapis olevatest asjadest ei isuta.
Mu kõige tavalisem lõuna koosneb jogurtist, banaanist, maasikatest (ja müslist). Ainuke, mis mulle kodus vastu vahtis oli müsli ja natuke hapuks läinud vanilje jogurt. Oleks mingi koogi ahju pistnud, aga mul oli süüa kohe tarvis, mitte tunnike hiljem. Nii ma siis natuke tuhnisin na google. Ja endalegi üllatusena leidsin kiirelt vägagi kiidetud vegan pannkoogi retsepti. Natuke tuunimist ja kaussi said seekord sellised asjandused

🍩 Tuub jogurtit (kui toppida kookosjogurtit, on pannkoogid vegan ja puha)
🍩 Lusikas kookosõli
🍩 Kaneel-muskaatpähkel (võib vabalt ära jätta)
🍩 Tassike jahu
🍩 Küpsetuspulbert
🍩 Soola
🍩 Lusikatäis suhkrut (a seda ma enam järgmine kord ei paneks)
🍩 Oma tunde järgi kaurajuoma (v ükskõik missugust piima hing ihaldab)

Tegin nendest pisikesed õhulised pannukad. Ja oi nad maitsesid nagu kaneelidonutsid…mmmmis imeline lõuna

img_2683Muna- ja banaanivabad pannkoogid sulatatud tumeda shokolaadi ja vahtrasiirupiga!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s